10 Ejemplos de Mezclas Homogéneas y Heterogéneas

Una mezcla es la combinación de dos o más sustancias. Puede ser que se les coloque dentro de un mismo recipiente o estén físicamente involucrados por naturaleza, pero forman una sustancia nueva cuyas propiedades serán intermedias, en un punto medio de las de todos los componentes. Las mezclas se pueden clasificar en dos tipos generales: heterogéneas y homogéneas, según sus participantes sean notables a simple vista o no.

¿Qué es una mezcla homogénea?

Una mezcla homogénea es aquella que se presenta como una sola fase, es decir, sus componentes no se notan de un vistazo y parece una sustancia pura. Este tipo de mezclas existe gracias a la alta capacidad que tienen algunas sustancias de combinarse entre sí. A esta propiedad se le llama miscibilidad. Por ejemplo, el agua y el alcohol etílico se pueden mezclar en infinitas proporciones, es decir, se pueden poner juntas en cualquier cantidad y siempre se van a mezclar por completo.

En muchas mezclas homogéneas los componentes pueden observarse sólo por medio de un microscopio, ya que sus partículas se encuentran perfectamente alternadas en el material. Desde luego, sí hay maneras de separar los componentes, y se recurre a métodos físicos que implican cambiar las condiciones como: la evaporación, en la que se eleva la temperatura hasta que el componente volátil se separe; o la fusión, en la que el metal con menor punto de fusión se derrita.

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30 ejemplos de mezclas homogéneas

1. El petróleo
2. Agua con azúcar previamente hervidas
3. Agua con sal previamente hervidas
4. Ácido muriático: poco ácido clorhídrico en agua
5. Cloro comercial: poco hipoclorito de sodio en agua
6. Ácido sulfúrico concentrado: contiene 2% agua
7. El agua potable contiene sales como el carbonato de calcio
8. La leche, que contiene agua, grasas y minerales
9. La masa fermentada para elaborar pan
10. La masa para preparar un pastel
11. El café con leche es una mezcla líquida de color café, más clara según la cantidad de leche
12. La solución acuosa de hidróxido de sodio (sosa cáustica)
13. La solución acuosa de ácido fosfórico
14. La solución acuosa de glucosa
15. El aceite de oliva
16. El aceite vegetal
17. La pintura acrílica
18. La pintura al óleo
19. Las minas para lápices de colores, que llevan grafito y pigmentos
20. Tinta en agua
21. Tinta en alcohol
22. Aleaciones como el bronce, formado por cobre y estaño
23. El acero, una aleación que contiene hierro y un porcentaje de carbono
24. El aire es una mezcla de 78% nitrógeno, 21% oxígeno y 1% de otros gases como el dióxido de carbono y los gases nobles, y vapor de agua.
25. El oro blanco es una aleación formada por oro y metales como níquel, plata y paladio.
26. La combinación de fécula de maíz con azúcar glass y harina forma un polvo blanco de componentes indistinguibles.
27. Los refrescos son mezclas homogéneas de saborizantes, edulcorantes y agua carbonatada.
28. El shampoo es una mezcla homogénea de tensoactivos, fragancia y agentes de limpieza.
29. La mezcla de agua con alcohol es homogénea siempre, sin importar cuánto se agregue de cada uno.
30. Los desodorantes en aerosol son una mezcla de fragancia y agentes químicos como el alcohol y el isobutano, presurizados en la lata.

¿Qué es una mezcla heterogénea?

Una mezcla heterogénea es aquella en la que se ven dos o más fases, es decir, sus componentes se aprecian a simple vista y hasta se puede estimar cuánto hay de cada uno. Este tipo de mezclas se da cuando dos o más de las sustancias que la forman son inmiscibles o se mezclan en muy pequeña proporción. Por ejemplo, el agua y el aceite no se mezclan o, según lo alta que sea la temperatura, se podrían combinar un poco.

En toda mezcla heterogénea, los componentes se encuentran dispersos de forma irregular, por lo que cada porción de ella va a tener diferentes propiedades como la densidad, el punto de fusión, el punto de ebullición. Es más fácil separarles aquí que en las mezclas homogéneas; se requieren métodos físicos más simples como la decantación, la filtración, el tamizado, para tener separadas las sustancias.

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30 ejemplos de mezclas heterogéneas

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1. Agua con aceite
2. Solución sobresaturada de sulfato de calcio (yeso)
3. Solución sobresaturada de sulfato de sodio
4. Solución sobresaturada de agua con azúcar
5. Galletas con chispas de chocolate
6. Galletas de granola
7. Botana de cacahuates con frutos secos
8. Ensalada de col con frutas y verduras
9. Pasta con salsa de tomate
10. Papas a la francesa con salsa de tomate
11. Caldo de verduras
12. Cereal con leche
13. Condimento mixto de sal con ajo molido, comino
14. Aire ambiental con partículas de polvo
15. El smog es una mezcla de gases de combustión con hollín
16. Mermelada de fresa
17. Mermelada de zarzamora
18. Mermelada de frambuesa
19. Jugo de naranja con pulpa
20. Pan de caja multigrano
21. Las aguas residuales domésticas
22. Las aguas residuales industriales
23. La basura que se desecha a diario
24. El papel reciclado
25. Una limonada con hielos
26. Una crema de champiñón con crutones
27. Cremas exfoliantes para dama
28. Barras nutritivas con arándanos y granos
29. Un café frappé con jarabe de chocolate
30. Helado de nuez con trozos

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