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Una mezcla heterogénea es aquella en la que los dos o más componentes se aprecian a simple vista y no están distribuidos de manera uniforme. Sus partículas se encuentran abarcando un mismo volumen, alternándose entre sí y no reaccionan químicamente. Este tipo de mezclas se puede separar mucho más fácil que las mezclas homogéneas, por métodos físicos como la filtración, la decantación, el tamizado, entre otros. Las mezclas heterogéneas pueden estar compuestas por dos o más sustancias en diferentes estados físicos (sólido, líquido, gaseoso). Es por esta propiedad, y porque se reparten irregularmente, que cada porción de la mezcla heterogénea es diferente de otra que se tome al azar. Entre ellas destacan las suspensiones, las disoluciones sobresaturadas, el aire contaminado con partículas de polvo y hollín, el agua de mar. Hay algunas mezclas heterogéneas que pueden convertirse en homogéneas. En el caso de las soluciones sobresaturadas de agua con sal, estas sustancias van a depender de las condiciones para cambiar su capacidad de mezclarse. Si se les calienta suficiente, las partículas de agua podrán abrirle paso a las de sal, incorporándolas hasta quedar uniformes por toda la mezcla, tomando apariencia homogénea. Ocurre lo mismo con la combinación de agua y azúcar, por ejemplo. Continúa leyendo: Mezclas homogéneas Si a una mezcla heterogénea líquida se le deja en reposo, uno o más de los componentes comienzan a depositarse en el fondo del recipiente. Ocurre entre el agua y el aceite, que si no se les agita se van separando por densidades, quedando el agua debajo del aceite. Esto facilita más que se distingan a simple vista los componentes. En cambio, en mezclas heterogéneas macroscópicas como una ensalada, se pueden observar los ingredientes como las frutas y las verduras. 60 ejemplos de mezclas heterogéneas Agua con aceite Agua con diesel Agua con gasolina Agua con grava Agua con arena Granalla de zinc con arena Ácido muriático con zinc Alúmina con arena Arena con piedras Arena con sal de mesa Chícharos con habas Concreto con rocas Arroz con frijoles Frijoles con un poco de arroz Frijoles con huevo revuelto El granito, que es una mezcla de diversas partículas de piedra Trozos de papel con aserrín Una ensalada de col con frutas Los rollos de sushi Frijoles con canicas Frijoles con chícharos La granola, compuesta por diversos granos y frutos secos Botana energética de cacahuates con frutos secos Guijarros y canicas El smog, que es aire con gases de combustión y hollín Limadura de hierro con arena Hojarasca y ramas secas El agua de un río Agua con miel sin agitar Arena con arcilla Arena con limo Limo con arcilla Aceite de oliva con vinagre Cacahuates con pasas Un panqué napolitano, con pasas dentro Frijoles con habas y granos de maíz Garbanzos con granos de maíz Astillas de madera con piedras Habas con frijoles Pastas de diferentes formas Ensalada de pasta, mayonesa, atún, zanahoria y papa Caldo de verduras Una lámpara de lava El agua de una pecera La suspensión de amoxicilina, que es una mezcla de antibiótico en polvo y excipiente líquido. La suspensión de hidróxido de magnesio Mg(OH)2 e hidróxido de aluminio Al(OH)3 para combatir la acidez estomacal. La suspensión de penicilina, formada por polvo y líquido. Yogurt con frutas Yogurt con cereales Verduras encurtidas Una pizza Una hamburguesa Una paella Una lasagna El espagueti El relleno de un pavo navideño Cereal con leche Fruta con granola y yogurt El chili, que es una mezcla de frijoles con carne y adobo Papas a la francesa con catsup Sigue con: Mezclas homogéneas y heterogéneas Mezclas homogéneas

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